«Еда, произведенная промышленным способом – убивает» - в один голос твердят зарубежные и российские ученые.
С тех пор как мир вступил в эпоху индустриализации, человечеству вплотную пришлось познакомиться с такими болезнями как рак, сахарный диабет, атеросклероз, ожирение, бесплодие, аллергия, анемия, астма, синдром дефицита внимания и гиперактивность, остеопороз, кариес ….
С чем это связано?
С мнимым изобилием на прилавках с одной стороны и активной рекламой с другой стороны, которая далеко не всегда правдива, но настойчиво продвигает товар.
Мясные и рыбные полуфабрикаты, разнообразные соусы, йогурты и творожки, огромнейший выбор сладостей – глаза кричат «хочу», реклама шепчет «ты должен это купить».
Мы отказываемся от традиционной питательной еды наших предков в пользу современных удобных продуктов. И в правду зачем варить кашу из овсяной крупы, если можно сварить кашку из хлопьев (в лучшем случае), или зачем запекать рыбку, если можно съесть пару сосисок. Так быстрее и удобнее.
И за это мы расплачиваемся
Американские ученые Вестон Прайс и Фрэнсис Поттенджер еще в первой половине XX века опытным путем доказали, что с переходом человечества на «удобную» еду, каждое последующее поколение рождается все более и более слабым (физически и психически). Причем это легко заметить по лицу. Дефицит полезных питательных веществ содержащихся в цельных (непереработанных промышленным способом) продуктах приводит к постепенному сужению лица и близко посаженным зубам. А это уже признаки вымирания этого поколения.
Но все можно изменить
Вне зависимости от материального достатка, уровня образования и возможностей, мы можем быть здоровыми и счастливыми!
Сохранить великолепную физическую форму и поддерживать здоровье из поколения в поколение удается тем людям, которые едят богатые питательными веществами цельные продукты. Например, мясо и цельные молочные продукты без добавок, злаки (а не хлопья), овощи и фрукты (их благо сейчас много).
На всякий случай, перечислю плюсы здорового питания: у вас много сил, энергии, повышается работоспособность, дети лучше учатся, вы меньше болеете, экономите на лекарствах и походах ко врачам, а соответственно экономите и свое время, которое можете потратить на общение с родными, друзьями, игры с детьми, просмотр интересного фильма, и на то, чтобы сделать то, о чем давно мечтали.
Если не ошибаюсь, это именно те ценности, которые действительно привносят в жизнь радость и покой.
Здоровья вам и вашим детям! Берегите себя, думайте, что едите!