Сегодня прошел первый мастер-класс в рамках фестиваля «Песочный кораблик». Первому всегда сложнее всего, но Анастасия Антонова достойно справилась с заданием. Анастасия Степановна подготовила сказку про волшебника и ковер-самолет для самых маленьких детей, участникам открытого урока всего три года. Ковер для волшебника рисовали четверо детей — два мальчика и две девочки, воспитанники детского сада № 132. Дети только недавно начали учиться рисованию на песке, но их захватило это занятие. — Рисование песком тренирует мелкую моторику рук, — считает Анастасия Антонова. — Малыши в три года многого еще не умеют, например, правильно держать ложку, карандаш, эти предметы вываливаются у них из рук, поэтому важно развивать пальчики. Кроме того, занятия по рисованию песком развивают воображение. Мне хочется, чтобы дети сначала рисовали сказку, предложенную мной, а затем учились придумывать свои сказочные истории. На открытое занятие в гости к детям пришел грустный волшебник, который потерял свой ковер-самолет. Чтобы развеселить волшебника, ребята решили подарить ему новый ковер-самолет, да не один, а целых четыре, чтобы было чем заменить, если снова потеряет. — Мы украсили ковер геометрическими фигурами: кругами, треугольниками, — говорит воспитатель. — Но для того, чтобы он стал по-настоящему волшебным, я придумала еще одну деталь — ковер украсили пайетками. Анастасия Степановна рассказала, почему она увлеклась песочной анимацией: ей было интересно, можно ли научить рисовать песком трехлетних детей. Оказалось, что вполне. А больше всего ее воспитанники любят рисовать розочку: сначала пальчиком делают круг, затем украшают ее волнистыми линиями, ребром ладошки рисуют листья. Трехлетним детям очень приятно, что даже у совсем маленького малыша может получиться красивый рисунок.

Какое лето без мороженого? Вкусное, ароматное, освежающее – оно так и просится в рот!

А каков ассортимент! Шоколадное и ванильное, фруктовое и  молочное…  С орехами и с фруктами, в карамели и в глазури…

Другое дело, что нормальное мороженое сейчас сложно найти. У меня на это ушло 40 минут в супермаркете.   Практически все крупные комбинаты используют химические виды жиров и сахаров с целью снизить себестоимость товара и заставить потребителя съесть больше.

Уверена, что 70% ингредиентов  окажутся незнакомыми и сомнительными.

Причем неважно, это мороженое крупного всемирно известного концерна (как правило, у нас бытует мысль – «что у них то уж все нормально, бренд же!») или же родного местного комбината (здесь срабатывает стереотип – «ну наши-то еще не докатились до того, чтобы химию использовать»).

Оставляем в магазине мороженное, в состав которого входят:

1. Пальмовое или рапсовое масло. Запрещены во многих зарубежных странах, т.к. напрямую влияют на интеллект человека, бьют по иммунитету,вызывают раковые заболевания.
2. Растительные и гидрогенизированные жиры – т.е. искусственно созданные, чуждые нашему организму.  По действию схожи с №1.
3. Фруктозно-глюкозный, инвертный или кукурузный сиропы, заменители сахара – оказывают влияние на поведение (та самая необоснованная агрессия, паника, страхи и тревоги как у детей, так и у взрослых). Вызывают негативное мышление. Лучше уж покупать мороженное с  сахаром, а не с его заменителями, негативного влияния будет меньше, даже если калорий в нем будет больше!
4. Ароматизаторы и красители, чем мороженое светлее, тем лучше.
5. Осторожно с шоколадной глазурью! В основном вся она делается из пальмового масла либо химических жиров, шоколадом там и не пахнет.

Покупаем и съедаем мороженное в состав которого входят:смесь молока, сливок натуральных, сгущённых и сухих, сливочного масла и сахара. Еще чуть-чуть орехов, фруктов, сухофруктов.  И все.  Это натуральные ингредиенты, знакомые нашему организму, он их с радостью принимает и с легкостью перерабатывает.

Или готовим сами!

Можно приготовить вкуснейшее мороженое дома. Легко и просто. Вкусно и полезно!  Варианты из личного опыта!

Банановое мороженное. Бананы порезать колёсиками, и отправить в морозильник на пару часов.Затем в блендереих взбить до кремовой массы. Свежее банановое мороженое без каких-либо добавок готово! Можно добавить орехи (грецкие, миндаль,  фундук)или шоколад (качественный!) по вкусу.

Клубничное мороженое. Два банана и пачку творога отправить в морозилку на 20 минуту. В это время измельчить в блендере пару стаканов клубники (малины, смородины или смесь ягод), добавить 100 г сметаны, перемешать. Добавить охлажденные бананы и  творог.  Разложить по вазочкам и охладить!

Какие бы ни цели не преследовал производитель, в наших силах отделять зерна от плевел и выбирать то, что действительно идет нам на пользу.

Читайте этикетки!

Мне часто приходится встречаться с ситуациями, когда в семье детей не наказывают (не бьют ремнем и не кричат на них матом), но при этом родители используют другой способ воздействия – манипуляции, в частности с помощью сладостей и джанк-фуда (т. е. мусорной еды, это чипсы, соленые орешки, крекеры, газированные напитки…), считая этот способ безвредным и эффективным. Но так ли это на самом деле?

С помощью еды можно действительно  очень эффективно манипулировать детьми, почти с пеленок. Например, вот так:

1. Чтобы малыш съел заботливо приготовленную мамой кашку, мама вертит перед его носом конфеткой или булочкой, приговаривая «съешь кашу  — дам конфету».
2. Малыш заплакал на улице, срочно-срочно надо ему всунь в рот леденец, сушку или еще что-то. Причем необязательно это делать маме, это может сделать мимо проходящая бабушка, дедушка (у которых в карманах всегда имеется леденец «на всякий пожарный») и сказать «не плачь, на конфетку».
3. Бытовая тема. «Прибери игрушки… Не дам конфету пока не приберешь игрушки. Ты плохо убрал. Прибери еще  здесь и здесь…»
4. Универсальный способ управления поведением ребенка: «Ты плохо себя ведешь.  Не куплю тебе чипсы. Я сказала, замолчи, а то ничего не получишь…»

Я неоднократно замечала, что когда ребенку в год – полтора пытаются засунуть в рот что-нибудь сладкое, он  морщится, выплевывает, отпихивается…  Но мы взрослые настойчиво продолжаем, преследуя  свои благие намерения «дать попробовать все самое вкусное в мире».

Вот только малыш,  он пока чист как лист, он в гармонии со своими вкусовыми рецепторами, и он не нуждается в сладком, «в чем-то вкусненьком» в нашем понимании. И через несколько настойчивых попыток – он уже с удовольствием начинает поглощать сладкое, этот период еще называют «распробовал». А затем, на созданной базе, можно уже и манипулировать, выставлять условия и добиваться желаемого результата.

Так  сладкое становится универсальным средством для манипулиций. Правда ненадолго, к школьному возрасту приходится прибегать к более тяжелой артиллерии (типа мультиков, компьютерных игр и дорогих подарков – игрушек). А это уже нездоровое поведение.

Для ребенка же джанк-фуд (мусорная еда), которая негативно сказывается на его поведении, здоровье, обучаемости – становится средством на все случаи жизни.

Так постепенно у ребенка вкус сладкого начинает ассоциироваться со спокойствием, безопасностью, вниманием людей. Волнуешься перед контрольной – съел шоколадный батончик и порядок, и порядок! Боишься, что мама за это будет ругать – съел печенюшку – и хорошо!

Так формируется одна из первейших зависимостей – пищевая. Эта зависимость с более старшим возрастом может трансформироваться в компьютерную, игровую, сексуальную, алкогольную…. Механизм уже выработан, дальше по накатанной…

К сожалению нам сложно обойтись без манипуляций, нас так воспитывали, с нами так поступают на работе, в обществе, в семье… Но можно жить и без манипуляций. Этому можно учиться и этому учат.

Поначалу кажется невозможным жить без манипуляций, это непривычно, страшно и непонятно. Но зато со временем вы становитесь свободными людьми.

А самое главное, ваши дети будут расти  с четкой  внутренней системой управления (с этаким крепким стрежнем). Такими детьми сложно управлять, они не  поддаются чужому негативному влиянию.А это  уже один из лучших способов профилактики зависимого поведения, о которых так много говорят и которым так часто пугают.